Arkisin 11-17 tarjolla supistettu lounaslista. Koko normaali sushilistamme on myös käytössä lounasaikaan. Pieni lounaslajitelma 10 € Iso lounaslajitelma 12 € Misokeitto 1 €
Umeshu Menu
Nigirit (2 kpl/annos)
Shake Lohi, Salmon, Lax	4,50 €	Shiromasu Sika, Whitefish, Sik	5,00 €	Saba Makrilli, Mackerel, Makrill	6,00 €
Ebi Keitetty tiikerirapu, Cooked tiger prawn, Kokt tigerräka	4,50 €	Tamago Japanilainen munakas, Japanese omelet, Japansk omelett	5,00 €	Yaki Hotate Grillattu kampasimpukka, Grilled scallop, Grillad pilgrimsmussla	6,00 €
Inari Tofu	4,50 €	Hamachi Yellowtail	6,00 €	Yaki Shake Grillattu lohi Grilled salmon Grillad lax	6,00 €
Avocado Avokado	4,50 €	Kasvis gunkan Vegetable gunkan Vegetarisk gunkan	5,00 €	Yaki Hamachi Grillattu Yellowtail Grilled Yellowtail Grillad Yellowtail	6,00 €
Ama ebi Raaka makea katkarapu Raw sweet shrimp Rå söt räka	5,00 €	Kajiki Miekkakala Swordfish Svärdfisk	6,00 €	Uni Merisiilen mätiä Sea urchen roe Rom från Sjöborre	6,00 €

Makit (8-10 palaa)
Kappa Kurkkua, paahdettuja seesaminsiemeniä Cucumber, roasted sesameseeds Gurka, rostade sesamfrön	5,50 €	Ebifurai Friteerattua tiikerirapua, teriyakikastiketta, majoneesia Deep fried prawn, teriyaki sauce, mayonnaise Friterad tigerräka, teriyaki sås, majonnäs	9,00 €
Futomaki Lohta, siikaa, Tamagoa, kurkkua, majoneesia, kevätsipulia Salmon, whitefish, Tamago, cucumber, mayonnaise, green onions Lax, sik, Tamago, gurka, majonnäs, vårlök	9,00 €	California Keityttyä tiikerirapua, avocadoa, majoneesia Boiled prawn, avocado, mayonnaise Kokt tigerräka, avokado, majonnäs	8,50 €
Yaki-Shake Grilattua lohta, majoneesia, kevätsipulia Grilled salmon, mayonnaise, spring onion Grillad lax, majonnäs, vårlök	8,50 €	Shake Lohi, Salmon, Lax	6,00 €
Spicy-Shake Lohta, kurkkua, shisolehtiä,togarashi-majoneesia Salmon, cucumber, shiso leaves,togarashi-mayonnaise Lax, gurka, shisolöv,togarashi-majonnäs	8,50 €	Kasvis-futomaki Kurkkua, Tamagoa, inaria, jääsalaattia, retikkaa, majoneesia Cucumber, Tamagoa, Tofu, lettuce, radish, mayonnaise Gurkaa, Tamagoa, Tofu, isbergssallad, rädisa, majonnäs	9,00 €
Aki Paistettuja siitakesieniä, jääsalaattia, majoneesia, kevätsipulia Pan fried shitake mushrooms, lettuce, mayonnaise, spring onion Stekta shitake svamp, sallad, majonnäs, vårlök	8,50 €	Shiromasu Savustettua siikaa, jääsalaattia, teriyakia, avocadoa, kevätsipulia, majoneesia Smoked whitefish, lettuce, teriyaki, avocado, spring onion, mayonnaise Rökt sik, sallad, teriyaki, avokado, vårlök, majonnäs	8,50 €

Sushilajitelmat, Sushi sortiments
8 palan lajitelma, 8 pieces sortiment, 8 bitars sortiment (2 kpl Kappamaki, 6 erilaista nigiriä) (2 pcs Kappamaki, 6 different nigiri´s) (2 st Kappamaki, 6 olika nigiri)	11,00 €
12 palan lajitelma, 12 pieces sortiment, 12 bitars sortiment (4 kpl Kappamaki, 8 erilaista nigiriä) (4 pcs Kappamaki, 8 different nigiri´s) (4 st Kappamaki, 8 olika nigiri)	15,50 €
16 palan lajitelma, 16 pieces sortiment, 16 bitars sortiment (6 kpl Kappamaki, 10 erilaista nigiriä) (6 pcs Kappamaki, 10 different nigiri´s) (6 st Kappamaki, 10 olika nigiri)	19,50 €

Temakit
California Keitettyä tiikerirapua, avocadoa, majoneesia Boiled tiger prawn, avocado, mayonnaise Kokt tiger räka, avocado, majonnäs	6,00 €	Spicy shake Lohta, kurkkua, shisolehtiä, togarashi-majoneesia Salmon, cucumber, shiso leaves, togarashi-mayonnaise Lax, gurka, shiso blad, togarashi-majonnäs	6,00 €
Shake Lohti, Salmon, Lax	6,00 €	Ebi Furai Friteerattua tiikerirapua, teriyakikastiketta, majoneesia Deep fried prawn, teriyaki sauce, mayonnaise Friterad tiger räka, teriyaki sås, majonnäs	6,00 €
Yaki-shake Grillattua lohta, kevätsipulia, majoneesia Grilled salmon, spring onion, mayonnaise Grillad lax, vårlök, majonnäs	6,00 €

Sashimilajitelmat, Sashimi sortiment Myös yksittäisiä sashimeja saatavana (3 kpl/annos nigirien hinnalla). Single sashimi portions are also available (3 pcs/portion for the price of nigiris).
10 palan sashimilajitelma 10 pcs sashimi sortiment 10 st sashimi bitar	10,50 €
20 palan sashimilajitelma 20 pcs sashimi sortiment 20 st sashimi bitar	19,50 €

Lämpimät ruoat ja lisukkeet. Ei saatavilla lounasaikaan 11-17. Ei saatavilla myöskään mukaan otettaessa. Izakaya Ryöri
Beef Tataki Härän marmorifileetä, yakitarekastiketta Beef sirloin, yakitare sauce Biff med Yakitare sås	12,00 €	”Duck Teriyaki” Haudutettua ankankoipea ja dashilientä Braised duck leg and dashi stock Ank lår med dashibulljong	14,00 €
Savustettua turskan poskea Pinaattia ja seesamia Smoked cod cheek, spinatch and sesame Rökt torsk kind med Spenat och sesam	14,00 €	Paistettua madetta Mateen maksaa ja punajuurta Fried burbot, burbot liver and beetroot Stekt lake, lever och rödbetor	12,00 €
Salada Vihreä salaatti, shisokastiketta Green salad, shiso sauce Grön sallad, shiso sås	6,00 €	Gyoza (3pcs/portion) Porsaanliha dumplingeja höyrytettynä tai friteerattuna, chilisoijaa Pork dumpling steamed or deep fried, chili-soy Griskött dumpling ångad eller friterad, chili-soja	6,00 €
”Kaalikääryleet” Chilisoijaa Cabbage rolls, chilisoy Kåldolmar me chilisoja sås	9,00 €	Rapeaksi paistettua lohta Omenaa ja fenkoliaa Soba noodle salad, chinese cappage and root vegetables Kinakål med rot grönsaker	7,00 €
Edamame Keitettyjä soijapapupalkoja ja merisuolaa Boiled soybeans and seasalt Kokta sojabönor och havssalt	5,00 €	Soba-nuudelisalaatti Kiinankaalia ja juureksia Soba noodle salad, chinese cappage and root vegetables. Kinakål med rot grönsaker.	10,00 €
Lohta ja avocadoa 2.0 Sashimilohta, lime-dashia, avocado-wasabipyreetä Salmon sashimi, lime dashi and wasabi-avocado pyre Sashimi Lax, lime-dashi och avocado-wasabi puré	10,00 €	Wakame salada Wakame merilevää, kurkkua ja seesamia Wakame seaweed, cucumber and sesame Wakame tång, gurka och sesam	6,00 €
Misoshiru Misokeitto, Miso soup, Miso soppa	2,00 €	Gohan Höyretty riisi Steamed rice Ångad ris	2,00 €

Jälkiruoat, Dessert, Efterrätt
Päivän jälkiruoka, Dessert of the day, Dagens smaskiga efterrätt	8,00 €

Omakase Yllätysmenu 8 ruokalajia, 55,00 €/henkilö Surprise menu 8 courses, 55,00 €/henkilö Överrasknings meny med bästa ingredienserna för dagen, 55,00 €/henkilö

Omakase Menukokonaisuutta tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle Omakase Served only for entire table Omakase Serveras endast för hela bordssälskapet

*******

Menu 1 Sushilajitelma 8 palaa Sushi sortiment 8 pieces Sushisortiment 8 bitar

Duck Teriyaki Haudutettua ankankoipea ja dashilientä Braised duck leg and dashi stock Bräserad Anklår med Dashibuljong

Päivän jälkiruoka Päivän jälkiruoka Dessert of the day Dagens efterrätt

30€

*******

*******

Menu 2 Päivän sashimi Sashimi of the day Sashimi Sushilajitelma 6 palaa Sushi sortiment 6 pieces Sushi sortiment 6 bitar

Lohta & Avocadoa 2.0 Sashimilohta, lime-dashia, avocado-wasabipyreetä Salmon sashimi, lime dashi and wasabi-avocado pyre Sashimi lax, lim-dashi, avokado puré Beef tataki Härän marmorifileetä, yakitarekastiketta Beef sirloin, yakitare sauce Biff med Yakitare sås

Päivän jälkiruoka Päivän jälkiruoka Dessert of the day Dagens efterrätt

40€

*******

Umeshu Drink Menu
Juomat, Drinks, Dricka
Virvoitusjuomat Coca-cola, Zero, Fanta, Bonagua	3,00 €
Vihreä tee, Tee, Te Matcha, Gen Maicha	1,50 €
Kahvi, Coffee, Kaffe Espresso, Cappuccino, Latte, Americano	2,50 €

Olut, Beer, Öl
Sapporoo	5,50 €
Asahi	5,50 €
Kirin	5,50 €
Iki	6,00 €
Karhu	4,00 €
Beck´s(alkoholiton, alcohol-free)	4,00 €

Sake
Gekkeikan Nigori (Suodattamaton/unfiltered)	8,00 €/12cl
Gekkeikan Nouvelle Junmai	6,00 €/12cl
Hakutsuru Superjor Junmai Ginjo	7,00 €/12cl

Shamppanja, Champagne
Pierre Paillart Brut	56,00 €/ (1/1)

Kuohuviinit, Sparkling
Domaine Seppi Landmann Brut, Alsace, France	Pullo 40,00 €/ (1/1)
Yealands Estate Violet Sparkling Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand	Pullo 44,00 €/ (1/1)
Celler Maria Can Tutusaus Cava Vall Dolina Brut Nature reserva Penedés Spain	Pullo 42,00 €/ (1/1)
Celler Maria Can Tutusaus Cava Vall Dolina Brut Nature reserva Penedés Spain	Pullo 6,50 €/ (12cl)

Valkoviinit, White Wines, Vita viner
Pierre Laplace Aramis Colombrad Sauvignon Blanc Pau, France	*(12cl 5,20€), (16cl 6,50€) *Pullo 32,00€ (1/1)
Loimer LENZ Riesling Kamptal, Austria	*(12cl 6,80€), (16cl 9€) *Pullo 42,00€ (1/1)
Domaine Josmeyer Fleur De Lotus	*Pullo 49,00€ (1/1)

Sweets
Paolo Saracco Moscato dásti Piemonte, Italy	*(8cl 6,60€), *Pullo 30,00€ (1/1)

Siideri, Cider
Crowmoor	4,50 €

Rosee
Franck Massard Mas Amor Barcelona, Spain	*(12cl 6,30€), (16cl 8,80€) *Pullo 39,00€ (1/1)

Punaviinit, Red Wine, Röda viner
Yealands Way Pinot Noir Marlborough, New Zealand	*Pullo 42,00€ (1/1)
Fiesta Azul y Garanza DO Navarra Carcastillo, Spain	*(12cl 5,20€), (16cl 6,50€) *Pullo 32,00€ (1/1)
Charles Smith The Velvet Devil Merlot Whashington State, USA	*Pullo 45,00€ (1/1)

Umeshu
Choya Umeshu Extra Years	*5,50€/(8cl)
Choya Umeshu Royal Honey	*5,50€/(8cl)
Choya Umeshu Shiso Herb	*5,50€/(8cl)
Kysy myös vaihtuvaa valikoimaa Japanilaisia viskejä