Jo vuodesta 2008 Umeshussa sushit kuin lämpimätkin annokset valmistettu käsityönä huippulaatuisista raaka-aineista avokeittiössä suoraan asiakkaiden silmien edessä. Sesonkien mukaan vaihtuvalta ruokalistalta löydät perinteisiä japanilaisia annoksia, sekä tietenkin Umeshun tyyliin hiottuja kokonaisuuksia.
NIGIRIT
Nigiriannokset sisältävät 2 nigiriä
Shake - Lohi
6.20€
Salmon
Ebi - keitetty tiikerirapu
5.20€
Boiled tiger prawn
Avokado
5.20€
Avocado
Inari - tofu
5.20€
Deep-fried tofu pocket
Tamago - Japanilainen munakas
5.20€
Japanese omelet
Shiromasu - Siika
6.00€
Whitefish
Silakka - Grillattua silakkaa, teriyaki -kastike
5.20€
Baltic herring, teriyaki sauce
Kasvis Gunkan
5.20€
Vegetable Gunkan
Hamachi
7.00€
Yellowtail
Saba - Etikkamarinoitu makrilli
6.20€
Vinegar marinated mackerel
Suzuki - Kuha
6.00€
Pikeperch
Yaki Hotate - Grillattu kampasimpukka
7.00€
Grilled scallop
Yaki Hamachi
7.00€
Grilled Yellowtail
Yaki Shake - Grillattu lohi
6.70€
Grilled salmon
Caviart - Merilevä kaviaari
5.00€
Seaweed caviar
Shake Toro - kevyesti grillatun lohen vatsaosaa, ponzua
6.20€
Lightly grilled salmon belly, ponzua sauce
TEMAKIT
Yaki Shake Temaki
7.00€
Grillattu lohi, kevätsipuli, shiso -lehti, majoneesi
Grilled salmon, spring onion, shisho leaf, mayonnaise
Grilled salmon, spring onion, shisho leaf, mayonnaise
Ebi Furai Temaki
7.00€
Friteerattu tiikerirapu, shiso -lehti, teriyaki -kastike, majoneesi
Deep fried prawns, shiso leaf, teriyaki sauce, mayonnaise
Deep fried prawns, shiso leaf, teriyaki sauce, mayonnaise
California Temaki
7.00€
Keitetty tiikerirapu, avokado, shiso -lehti, majoneesi
Boiled prawns, avocado, shiso leaf, mayonnaise
Boiled prawns, avocado, shiso leaf, mayonnaise
Spicy Shake Temaki
7.00€
Lohi, kurkku, shiso -lehti, togarashi -majoneesi
Salmon, cucumber, shiso leaf, togarashi mayonnaise
Salmon, cucumber, shiso leaf, togarashi mayonnaise
Shake Toro Temaki
7.00€
Friteerattu lohi, shiso -lehti, avokadopyree, pikkelöity fenkoli
Deep fried salmon belly, shiso leaf, avocado pyrée, pickled fennel
Deep fried salmon belly, shiso leaf, avocado pyrée, pickled fennel
Lea Temaki
7.00€
Kurkku, avocado, shiso -lehti, majoneesi, kevätsipuli
Cucumber, avocado, shiso leaf, mayonnaise, spring onion
Cucumber, avocado, shiso leaf, mayonnaise, spring onion
MAKIT
Makiannokset sisältävät 8 tai 10 palaa
Kappa
6.00€
Kurkkua, paahdettuja seesaminsiemeniä
Cucumber, roasted sesame seeds
Cucumber, roasted sesame seeds
Futomaki
9.50€
Lohta, siikaa, tamagoa, kurkkua, kevätsipulia, majoneesia
Salmon, whitefish, tamago, cucumber, spring onion, mayonnaise
Salmon, whitefish, tamago, cucumber, spring onion, mayonnaise
Shake
7.50€
Lohta
Salmon
Salmon
Yaki Shake
9.00€
Grillattua lohta, kevätsipulia, majoneesia
Grilled salmon, spring onion, mayonnaise
Grilled salmon, spring onion, mayonnaise
Spicy Shake
9.50€
Lohta, kurkkua, shiso -lehteä, togarashi -majoneesia
Salmon, cucumber, shiso leaf, togarashi mayonnaise
Salmon, cucumber, shiso leaf, togarashi mayonnaise
California
9.50€
Keitettyä tiikerirapua, avokadoa, majoneesia
Boiled tiger prawns, avocado, mayonnaise
Boiled tiger prawns, avocado, mayonnaise
Ebi Furai
9.50€
Friteerattua tiikerirapua, teriyaki -kastiketta, majoneesia
Deep fried tiger prawns, teriyaki sauce, mayonnaise
Deep fried tiger prawns, teriyaki sauce, mayonnaise
Kasvis Futomaki
9.50€
Kurkkua, tamagoa, inaria (tofua), retikkaa, majoneesia
Cucumber, tamago, inari tofu, daikon radish, mayonnaise
Cucumber, tamago, inari tofu, daikon radish, mayonnaise
Lea
9.00€
Kurkkua, avokadoa, majoneesia, kevätsipulia
Cucumber, avocado, mayonnaise, spring onion
Cucumber, avocado, mayonnaise, spring onion
Shiromasu
9.50€
Savustettua siikaa, jääsalaattia, avokadoa, teriyaki -kastiketta, kevätsipulia, majoneesia
Smoked whitefish, lettuce, avocado, teriyaki sauce, spring onion, mayonnaise
Smoked whitefish, lettuce, avocado, teriyaki sauce, spring onion, mayonnaise
LAJITELMAT
12 palan lajitelma
19.00€
4 palaa yaki shake -makia, 8 erilaista nigiriä
12 piece assortment;
4pcs yaki shake maki, 8 different nigiris
12 piece assortment;
4pcs yaki shake maki, 8 different nigiris
16 palan lajitelma
24.00€
6 palaa yaki shake -makia, 10 erilaista nigiriä
16 piece assortment;
6pcs yaki shake maki, 10 different nigiris
16 piece assortment;
6pcs yaki shake maki, 10 different nigiris
20 palan lajitelma
36.00€
10 palaa yaki shake -makia, 5 yaki shake nigiriä, 5 shake nigiriä
20 piece assortment;
10 pcs yaki shake maki, 5 yaki shake nigiris, 5 shake nigiris
20 piece assortment;
10 pcs yaki shake maki, 5 yaki shake nigiris, 5 shake nigiris
30 palan lajitelma
42.00€
10 erilaista nigiriä, california, ebi furai
30 piece assortment;
10 different nigiris, california, ebi furai
30 piece assortment;
10 different nigiris, california, ebi furai
50 palan lajitelma
70.00€
20 vaihtuvaa nigiriä, california, ebi furai, futomaki
50 piece assortment;
20 different nigiris, california, ebi furai, futomaki
50 piece assortment;
20 different nigiris, california, ebi furai, futomaki
70 palan lajitelma
90.00€
30 vaihtuvaa nigiriä, california, ebi furai, futomaki, shake
70 piece assortment;
30 different nigiris, california, ebi furai, futomaki, shake
70 piece assortment;
30 different nigiris, california, ebi furai, futomaki, shake
SASHIMIT
10 palan lajitelma
14.00€
10 piece assortment
20 palan lajitelma
26.00€
20 piece assortment
IZAKAYA RYORI
Beef Tataki
20.00€
Black Angus naudan kuvetta, juureksia, yakitare-kastiketta
Black Angus flank steak, root vegetables, yakitare sauce
Black Angus flank steak, root vegetables, yakitare sauce
Okonomiyaki
14.00€
Kaalilettu, edamame-hummusta, kevätsipulia
Cabbage pancake, edamame hummus, spring onion
Cabbage pancake, edamame hummus, spring onion
Yakitori
15.00€
Paistettuja kanavartaita, teriyaki-kastiketta, edamame-hummus
Chicken skewers, teriyaki sauce, edamame hummus
Chicken skewers, teriyaki sauce, edamame hummus
Lohta & avokadoa 3.0
14.00€
Ponzu vinegrette maustettua sashimi-lohta, avokado kreemiä
Salmon sashimi, ponzu vinaigrette, avocado creme
Salmon sashimi, ponzu vinaigrette, avocado creme
Gyoza (3kpl/3pcs)
7.00€
Kasvis- tai porsaanlihadumplingeja, chilisoijaa
Vegetable or pork dumplings, chilli soy
Vegetable or pork dumplings, chilli soy
Haudutettua nieriää
18.00€
Nieriää, punajuuripyrettä, keltajuurta
Arctic char, beetroot pyre, yellow beet
Arctic char, beetroot pyre, yellow beet
Kimchi
6.00€
Hapatettua kaalia
Fermented cabbage
Fermented cabbage
Gohan
2.00€
Höyrytetty riisi
Steamed rice
Steamed rice
Edamame
5.00€
Soijapapuja
Soy beans
Soy beans
Wakame salada
6.00€
Wakame-salaattia, cashew-pähkinää
Seaweed, cashew nuts
Seaweed, cashew nuts
Misoshiru
4.00€
Misokeitto
Miso soup
Miso soup
ALKUPERÄMAAT:
Black Angus – AustraliaKana – Suomi
JÄLKIRUOKA
Jälkiruoka / dessert
9.00€
Kysy henkilökunnalta päivittäin vaihtuvasta jälkiruoasta
Ask the waiters about the dessert of the day
Ask the waiters about the dessert of the day
VALMISMENU
Huomioithan, että menun valmistus vie aikaa ja syötävääkin riittää reilusti. Varaathan menun nauttimiseen reilusti aikaa, 2-3 tuntia.
Menu tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle. (Menus are sold for whole tables)
3 course menu 39/37€
Sushilajitelma
Sushi assortment
Beef Tataki - TAI / OR - Haudutettua nieriää
Black Angus naudan kuvetta, juureksia, yakitare-kastiketta
Black Angus flank steak, root vegetables, yakitare sauce
TAI / OR
Nieriää, punajuuripyrettä, keltajuurta
Arctic char, beetroot pyre, yellow beet
Black Angus flank steak, root vegetables, yakitare sauce
TAI / OR
Nieriää, punajuuripyrettä, keltajuurta
Arctic char, beetroot pyre, yellow beet
Jälkiruoka
Dessert
6 course menu 50€
Edamame
Soijapapuja
Soy beans
Soy beans
Sushilajitelma
Sushi assortment
Lohta ja avokadoa 3.0
Ponzu vinegrette maustettua sashimi-lohta, avocado kreemiä
Salmon sashimi, ponzu vinaigrette, avocado creme
Salmon sashimi, ponzu vinaigrette, avocado creme
Yakitori
Paistettuja kanavartaita, teriyakia, edamame-hummus
Chicken skewers, teriyaki, edamame hummus
Chicken skewers, teriyaki, edamame hummus
Okonomiyaki
Kaalilettu, edamame-hummus, tonkatsu-kastiketta
Cabbage pancake, edamame hummus, tonkatsu sauce
Cabbage pancake, edamame hummus, tonkatsu sauce
Jälkiruoka
Dessert
TAKEAWAY
Takeaway -tilaukset vain puhelimitse numerosta +358(0)94543670
NIGIRIT
Nigiriannokset sisältävät 2 nigiriä
Shake - Lohi
6.20€
Salmon
Ebi - keitetty tiikerirapu
5.20€
Boiled tiger prawn
Avokado
5.20€
Avocado
Inari - tofu
5.20€Tamago - Japanilainen munakas
5.20€
Raw sweet shrimp
Shiromasu - Siika
5.70€
Whitefish
Silakka - Grillattua silakkaa, teriyaki -kastike
5.20€
Baltic herring, teriyaki sauce
Kasvis Gunkan
5.20€
Vegetable Gunkan
Hamachi
7.00€
Yellowtail
Saba - Etikkamarinoitu makrilli
6.20€
Vinegar marinated mackerel
Suzuki - Kuha
5.70€
Pikeperch
Yaki Hotate - Grillattu kampasimpukka
7.00€
Grilled scallop
Yaki Hamachi
7.00€
Grilled Yellowtail
Yaki Shake - Grillattu lohi
6.70€
Grilled salmon
Caviart - Merilevä kaviaari
5.00€
Seaweed caviar
Shake Toro - kevyesti grillatun lohen vatsaosaa, ponzua
6.20€
Lightly grilled salmon belly, ponzua sauce
MAKIT
Makiannokset sisältävät 8 tai 10 makia
Kappa
6.00€
Kurkkua, paahdettuja seesaminsiemeniä
Cucumber, roasted sesame seeds
Cucumber, roasted sesame seeds
Futomaki
9.50€
Lohta, siikaa, tamagoa, kurkkua, kevätsipulia, majoneesia
Salmon, whitefish, tamago, cucumber, spring onion, mayonnaise
Salmon, whitefish, tamago, cucumber, spring onion, mayonnaise
Shake
7.50€
Lohta
Salmon
Salmon
Yaki Shake
9.00€
Grillattua lohta, kevätsipulia, majoneesia
Grilled salmon, spring onion, mayonnaise
Grilled salmon, spring onion, mayonnaise
Spicy Shake
9.50€
Lohta, kurkkua, shiso -lehteä, togarashi -majoneesia
Salmon, cucumber, shiso leaf, togarashi mayonnaise
Salmon, cucumber, shiso leaf, togarashi mayonnaise
California
9.50€
Keitettyä tiikerirapua, avokadoa, majoneesia
Boiled tiger prawns, avocado, mayonnaise
Boiled tiger prawns, avocado, mayonnaise
Ebi Furai
9.50€
Friteerattua tiikerirapua, teriyaki -kastiketta, majoneesia
Deep fried tiger prawns, teriyaki sauce, mayonnaise
Deep fried tiger prawns, teriyaki sauce, mayonnaise
Kasvis Futomaki
9.50€
Kurkkua, tamagoa, inaria (tofua), retikkaa, majoneesia
Cucumber, tamago, inari tofu, daikon radish, mayonnaise
Cucumber, tamago, inari tofu, daikon radish, mayonnaise
Lea
9.00€
Kurkkua, avokadoa, majoneesia, kevätsipulia
Cucumber, avocado, mayonnaise, spring onion
Cucumber, avocado, mayonnaise, spring onion
Shiromasu
9.50€
Savustettua siikaa, jääsalaattia, avokadoa, teriyaki -kastiketta, kevätsipulia, majoneesia
Smoked whitefish, lettuce, avocado, teriyaki sauce, spring onion, mayonnaise
Smoked whitefish, lettuce, avocado, teriyaki sauce, spring onion, mayonnaise
SASHIMIT
10 palan lajitelma
14.00€
10 piece assortment
20 palan lajitelma
26.00€
20 piece assortment
LAJITELMAT
12 palan lajitelma
19.00€
4 palaa yaki shake -makia, 8 erilaista nigiriä
12 piece assortment;
4pcs yaki shake maki, 8 different nigiris
12 piece assortment;
4pcs yaki shake maki, 8 different nigiris
16 palan lajitelma
24.00€
6 palaa yaki shake -makia, 10 erilaista nigiriä
16 piece assortment;
6pcs yaki shake maki, 10 different nigiris
16 piece assortment;
6pcs yaki shake maki, 10 different nigiris
20 palan lajitelma
36.00€
10 palaa yaki shake -makia, 5 yaki shake nigiriä, 5 shake nigiriä
20 piece assortment;
10 pcs yaki shake maki, 5 yaki shake nigiris, 5 shake nigiris
20 piece assortment;
10 pcs yaki shake maki, 5 yaki shake nigiris, 5 shake nigiris
30 palan lajitelma
42.00€
10 erilaista nigiriä, california, ebi furai
30 piece assortment;
10 different nigiris, california, ebi furai
30 piece assortment;
10 different nigiris, california, ebi furai
50 palan lajitelma
70.00€
20 vaihtuvaa nigiriä, california, ebi furai, futomaki
50 piece assortment;
20 different nigiris, california, ebi furai, futomaki
50 piece assortment;
20 different nigiris, california, ebi furai, futomaki
70 palan lajitelma
90.00€
30 vaihtuvaa nigiriä, california, ebi furai, futomaki, shake
70 piece assortment;
30 different nigiris, california, ebi furai, futomaki, shake
70 piece assortment;
30 different nigiris, california, ebi furai, futomaki, shake
IZAKAYA RYORI
Kimchi
6.00€
Hapatettua kaalia
Fermented cabbage
Gohan
2.00€
Höyrytetty riisi
Steamed rice
Edamame
5.00€
Soijapapuja
Soy beans
Wakame salada
6.00€
Wakame-salaattia, cashew-pähkinää
Seaweed, cashew nuts
Misoshiru
4.00€
Misokeitto
Miso soup
JUOMAT
OLUET
BEERS
Asahi
6.70€Sapporo
6.70€Iki Ginger
7.20€Hitachino Nest Red Rice Ale
9.20€Hitachino Nest White Rice Ale
8.00€Hitachino Nest Lager
8.00€Hitachino Pale Ale
8.00€Hitachino Dai Dai Ale
8.00€Aura
5.70€Beck's
4.00€
alkoholiton
non-alcohol
non-alcohol
SIIDERIT
CIDERS
Happy Joe
6.50€LONKEROT
LONG DRINKS
Original Long Drink
7.40€MUUT
OTHERS
Virvoitusjuomat
3.50€
Pepsi, Pepsi Max, Jaffa, 7up, Vichy
Tee / Tea
2.50€
Macha, Gen Maicha, Sencha tee
Kahvi / coffee
3.00€
Espresso, Cappuccino, Americano
SAMPPANJA
CHAMPAGNE
Charles Mignon Premier Cru Brut
79.00€
Champagne Charles Mignon, AC Champagne
KUOHUVIINI
SPARKLING
Prosecco Extra Dry Argento
7.00€ / 40.00€
Val d'Oca, VSAQ Prosecco Glera
12cl / 75cl
12cl / 75cl
Mont Paral Organic Cava
7.00€ / 40.00€
Ramon Canals, DO Cava
12cl / 75cl
12cl / 75cl
SAKE
Hakutsuru Junmai Daiginjo 12cl
12.00€Hakutsuru Excellent Junmai Tokubetsu 12cl
10.00€Ozeki Hana-awaka Sparkling Sake 1/1
18.00€UMESHU
Kysy myös vaihtuvaa valikoimaa japanilaisia rommeja ja viskejä!
Choya Umeshu Shiso Herb
8.00€Choya Umeshu Extra Years
8.00€VALKOISET
WHITE WINES
Sant Thias Grüner Veltliner
7.90€ / 10.50€ / 48.00€
Weingut Frank, Weinviertel
12cl / 16cl / 75cl
12cl / 16cl / 75cl
Schloss Schönborn Estate Riesling
8.80€ / 11.20€ / 50.00€
Schloss Schönborn, Rheingau
Pfaff White Tie, Pinot Gris-Pinot Blanc
9.20€ / 12.30€ / 55.00€
La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, AOC Alsace
12cl / 16cl / 75cl
12cl / 16cl / 75cl
PUNAISET
RED WINES
Don David Malbec Reserva
7.30€ / 9.60€ / 44.00€
Michel Torino, Cafayete
12cl / 16cl / 75cl
12cl / 16cl / 75cl
ROSÉ
Tarani Gamay Rosé
7.00€ / 9.20€ / 41€
Cave de Fronton, IGP Conte Tolosan
12cl / 16cl / 75cl
12cl / 16cl / 75cl
VARAA TÄSTÄ PÖYTÄ 1-4 HENGELLETAKEAWAY SOITA +358(0)94543670